День борщу – нове свято в Україні
Український борщ – гарячий заправний суп, на яловичині та свинині, основою виступає буряк, який надає йому характерного червоного кольору. Історія борщу налічує понад 500 років.
Не забувайте, що в класичний український борщ наприкінці обов’язково потрібно класти свіже свиняче сало, товчене з часником, сіллю та зеленню. Дати йому настоятися і лише тоді подавати.
У січні 2022 року Комітет Верховної Ради України з гуманітарної та інформаційної політики рекомендував парламенту ухвалити проект постанови про встановлення Дня українського борщу. Пропонується відзначати це свято щорічно другої суботи вересня.
Свято передбачає проведення заходів, фестивалів та змагань щодо приготування традиційного українського борщу у всіх регіонах України.
Цьогорічним Днем борщу в Україні є 10 вересня.
Джерело https://www.dilovamova.com/index.php?page=10&event=205131
Автор публікації
